中国民促会饮食文化委员会简介

         中国民促会饮食文化委员会委员是由热衷于低碳环保、绿色健康、安全节能的餐饮及食品品牌企业负责人、企业管理专家、食品专家、美食营养专家、烹饪教育家、烹饪大师及政界、文化界的知名人士组成。

       中国民促会饮食文化委员会宗旨，以国家大政方针为指导,以科学发展观为统领，推行低碳经济战略，弘扬传承饮食文化，发掘创新烹饪技能，打造低碳环保、绿色健康、安全节能的饮食文化新理念。

       联络国内外食品和餐饮企业，搭建共同研究、相互交流的平台，力创从田园到餐桌的绿色、环保，卫生、安全，营养、健康、低碳、低耗的食品餐饮新模式，富国强业，服务社会、服务民生。

       中国民促会饮食文化委员会的任务职责：承办低碳环保与食品安全研讨活动；开展饮食文化学术研究和资料的征集、整理、宣传；组织国内外的绿色、安全、健康、美食交流展示活动；开展餐饮和食品行业品牌企业、品牌产品的认定工作；组织特色饮食和低碳食品的新产品、新技能的研究开发和相关技能、技法的人才培训；搭建从田园到餐桌，低碳餐饮、健康营养美食的绿色合作平台和桥梁；建立宣传网站，运用各种传媒，宣传低碳饮食、食品安全的研究成果和发展动态。