简 报 (第003期)

                            

                                                                                                   全联豆商筹简字[2004]第003号

 

    2004年9月17日    我会张维新会长、李世俊会长及有关工作人员到农业部拜访了种植司陈萌山司长、粮油处曾令洁处长。对陈司长和曾处长能在当前秋收大忙季节接待我们，也深表感谢。张会长首先汇报了筹备大豆商会的情况：全国工商联根据业内人士的强烈愿望，今年8月份批准成立“大豆业商会筹备组”。一个多月来，我们分别拜访了党和政府的一些老领导，以及农业、轻工、粮食、医学营养部门的专家，他们都表示要大力支持，中央老领导万里、田纪云、姜春云等同志鼓励我们要办好商会，第九届全国政协副主席孙孚凌同志、原农业部何康部长、杜子端、姜习、王文哲、潘蓓蕾、卢良恕等老部长和领导都表示愿意担任我会名誉会长或顾问。在各方热情支持下，使我们对办好大豆业商会充满了信心。但是，能否满足会员的要求，成为政府与企业之间的桥梁，为促进我国大豆业的发展做出贡献，很重要的是要得到政府在政策和制度上加强领导。

    农业部是大豆生产的主管单位，陈萌山司长得知我国大豆业有了自己的商会，十分高兴。他说我国有近三千万豆农，农业部一直很关心怎样把豆农组织起来，以便推广新技术、新品种，但是受客观条件的限制，始终没有办成。现在有了大豆业商会，这对促进大豆生产必定会发挥很大的作用。中国是大豆的故乡，过去大量出口，现在却成为进口最多的国家，价格受外国人操纵，使我们蒙受很大的损失。我国大豆的种植、加工和流通分别由几个部门管理，经过十多年来社会主义市场经济的发展，大豆业在种植、加工和流通领域，基本上实现了体制改造，陈司长说，在大豆产区，很多豆农已经由小规模个休经营，发展成企业性质的农场，已有条件将分散的农户吸收到商会里来。1996年我国大豆市场全面开放，对外资企业实行优惠政策，促使沿海一带建立起一批大型的加工企业，他们的技术和设备先进，生产率高，迫使我国自己的中小型加工企业，处于弱势地位。最突出的是去年国际市场大豆的价格猛涨到4500元／吨，当时我国一些企业眼看原料短缺，担心还会涨价于是大量抢购，出乎意外的是今年大豆价格下跌到3000元／吨，使得加工企业过去每吨盈利1000元／吨变为每吨亏损500元，这样就使许多中小企业严重亏损，面对淘汰，不少人将会失业，成为不安定的因素。陈司长说，今后要大力支持商会，通过商会推动大豆业的联合。他认为我国应当学习美国柑桔协会的经验，帮助企业搜集市场信息，开拓国内外市场。只有联合才可一致行动，在对外采购中提高对话的力量，也可以代表企业到国外去打官司，在反垄断的斗争中，维护自己的利益。大豆业需要联合，要跨行业、跨部门、超越单一部门利益的行业组织，成立大豆业商会是历史发展必然的要求，而且是我国大豆业发展的必由之路，全国工商联组建大豆业商会是件好事，也是很有意义的，做为农业部，只要有利于大豆业发展的事情我们都会大力支持。

曾令洁处长表示，希望大豆业商会成立后，根据我国的情况搞好协调，只要把各方面的力量整合起来，才能促进大豆业的发展，她表示要安排时间，同商会的工作人员交换意见。

    2004年9月23日    国际生命科学学会中国办事处、美国大豆协会驻华代表处在北京建国饭店举办了“大豆蛋白应用高层学术研讨会”。我会筹备组长张维新、李世俊、曾丽等同志参会。

    在研讨会上，中国农业大学教授李里特博士就大豆在中国5000年的历史“  ” “  ”开始，到近期国内、外对大豆的营养价值产生新的评价，就一些理论观念的改变，进行了综合性的论述，以及国际市场上对大豆的利用，特别是美国从饲料转化为高蛋白营养补充剂的转变，给我国食品工业对大豆蛋白的利用有一些新的启示。复旦大学郭红卫教授“大豆与粉麦混合利用的蛋白质营养价值及健康改善的效果评价” 进行了专述，大豆蛋白和麦粉组合的膳食平衡理论，从各种科学试验的结果证明了，大豆蛋白在混合麦粉中的合理性和商业特性。哈尔滨医科大学秦慧生教授关于“大豆在特殊人群中的应用”主要是通过膳食试验证明了大豆做为副食品的主要蛋白氨基酸的补充剂，对6－24个月的婴幼儿的营养补充是非常重要和非常及时可行的补充剂。